Synthetisches Capsaicin

Synthetisches Capsaicinist der Wirkstoff von Chilischoten, ein Vanillylphthalamid-Derivat, das etwa 70 % der Capsaicinoide ausmacht und der Hauptfaktor für die Schärfe ist. Der chemische Name von Capsaicin ist trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenylphthalamid, das in Lipiden leicht löslich, in Wasser schlecht löslich, farblos und geruchlos ist und in Form kristalliner oder wachsartiger Verbindungen vorliegt. Studien haben gezeigt, dass Capsaicin bei Menschen ein Hitzegefühl hervorrufen kann und bestimmte Wirkungen bei der Linderung von Müdigkeit, der Senkung von Blutzucker und Lipiden, dem Schutz des Magens, der Schmerzlinderung, der Strahlenresistenz und der Behandlung von Krebs hat.

Bei einem würzigen Gefühl handelt es sich eigentlich nicht um eine Geschmacksempfindung der Geschmacksknospen, sondern um ein brennendes Gefühl, das durch eine Reizung der Zunge verursacht wird. Capsaicin kann schnell an den Vanilloid-Rezeptor-Subtyp (VRI) binden, der sich in sensorischen Neuronen von Tieren befindet, und sensorische Neuronen werden stimuliert und übertragen Nervenimpulse an das Zentralnervensystem. Nachdem der Nervenimpuls an das Gehirn weitergeleitet wurde, wird davon ausgegangen, dass der Körper verbrannt ist, was als Brennen bezeichnet wird. Gleichzeitig mit dem Brennen gibt das Zentralnervensystem Anweisungen, um die Freisetzung aktiver Faktoren zur Schmerzlinderung zu fördern. Aufgrund der chemischen Eigenschaften von Capsaicin, das in Lipiden leicht löslich und in Wasser unlöslich ist, können Menschen Capsaicin darin auflösen, indem sie ölreiche Lebensmittel zu sich nehmen, wodurch der Kontakt zwischen Capsaicin und sensorischen Neuronen verringert wird und dadurch das Brennen reduziert wird. Zielstrebigkeit. Um die Schärfe zu reduzieren, sind beispielsweise das Trinken von Milch, Fruchtsäften oder der Verzehr von Süßigkeiten mit hohem Milchanteil gute Möglichkeiten.

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1) Reduzieren Sie die Müdigkeit.

Zum Verkauf stehendes synthetisches Capsaicin kann spezifisch an empfindliche Rezeptoren im menschlichen Körper binden, Signalmoleküle freisetzen, um auf die Transportkanäle spezieller Kationen einzuwirken, und dann spezifische Wirkstoffe freisetzen, um Müdigkeit zu reduzieren.

2)Hypoglykämische und lipidsenkende Wirkung.

Die blutzuckersenkende und lipidsenkende Wirkung von Capsaicin wird hauptsächlich durch die Wirkung auf lipidbezogene Zytokine, die Wirkung auf die Darmflora und die Regulierung von Bakterien erreicht.

3) Schützen Sie den Magen.

Gastritis ist eine durch verschiedene Ursachen verursachte Entzündung der Magenschleimhaut, die schwerwiegende negative Auswirkungen auf das Verdauungssystem hat. Aufgrund der stark reizenden Wirkung von Capsaicin geht man allgemein davon aus, dass Capsaicin schädliche Auswirkungen auf den menschlichen Darm hat und insbesondere für Patienten mit Gastritis nicht geeignet ist. Aktuelle Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass Capsaicin in geringen Dosen nicht nur keine Magenschäden verursacht, sondern auch Schäden an der Magenschleimhaut reparieren kann.

1. )Als Lebensmittelzusatzstoff.

Chilischoten werden als Gewürze für Speisen verwendet, und für die Herstellung von Chilisauce usw. ist eine leichte Verarbeitung der Chilischoten erforderlich. Beim Verzehr dieser Produkte muss das Capsaicin jedoch einem Auswaschungsprozess unterzogen werden und die Bioverfügbarkeit von Capsaicin ist nicht hoch. Gleichzeitig wird weiterhin Alkali im Darm freigesetzt, wodurch die Darmwand gereizt wird, was zu Bauchbeschwerden und sogar zu brennenden Analschmerzen und Hämorrhoiden führen kann. Daher ist die Extraktion und Trennung von Capsaicin aus Paprika als Zusatzstoff in der Lebensmittelverarbeitung vorteilhaft für die Kontrolle der Schärfe und die vollständige Absorption und Nutzung von Capsaicin.

2. )In Bezug auf Medizin und Gesundheitsfürsorge:

China war eines der ersten Länder, das Chilischoten als Arzneimittel verwendete. Chilischoten werden in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Erkältungen und Rheuma eingesetzt. Moderne Forschungen zeigen, dass Capsaicin entzündungshemmende, schmerzstillende, anästhetische und entgiftende Wirkungen hat. Seine schmerzstillende Wirkung entspricht der von Morphin, ist jedoch haltbarer als Morphin. Es ist wirksam bei postherpetischer Neuralgie, Trigeminusneuralgie und diabetischer Neuralgie, rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis, Psoriasis, Alopezie usw. und hat eine signifikante heilende Wirkung. Darüber hinaus kann Capsaicin auch das Auftreten bösartiger Tumore hemmen und hat auch besondere Wirkungen bei der Behandlung von Hautkrankheiten und beim Abnehmen.

3.) Wird auf Antifouling-Beschichtungen für die Schifffahrt angewendet:

Einige festsitzende Organismen im Ozean, wie Seepocken, Algen, Schalentiere usw., haften größtenteils am Boden von Schiffen, Bojen, Kais, Brückenpfeilern, Meerwasserleitungen sowie Käfigen und Netzen für Aquakulturen. Es ist riesig und wächst sehr schnell, was die Geschwindigkeit von Schiffen verlangsamen, den Treibstoff erhöhen, die Metallkorrosion beschleunigen, Rohre und Käfignetze blockieren und Unterwasseranlagen aus dem Gleichgewicht bringen kann, was der menschlichen Entwicklung des Ozeans großen Schaden zufügen kann. Capsaicin wird als Abwehrmittel verwendet, hat eine starke abstoßende Wirkung, tötet Meereslebewesen nicht ab und hat offensichtliche ökologische Vorteile.

4. )Als Mittel gegen Ameisen und Ratten in Drähten und Kabeln:

PVC und Polyethylen werden in der Draht- und Kabelindustrie immer häufiger als Isolations- und Mantelmaterialien eingesetzt. Zusätzlich zur Beschädigung durch Sauerstoff, Hitze, Licht, Gewalt und chemische Erosion wird es auch durch Termiten, Mäuse oder Hasen beschädigt, was zu Stromausfällen, Kommunikationsunterbrechungen und sogar Kurzschlüssen und damit zu Bränden führen kann. Durch den stark würzigen Geschmack von Capsaicin können die Mundschleimhaut und die Geschmacksnerven von Nagetieren stark stimuliert werden. Und der Verzicht auf das Kauen bei gleichzeitiger Tötung von Termiten bietet breite Anwendungsaussichten bei Drähten und Kabeln.

LonierHerb legt großen Wert auf Kundenservice und Entwicklung. Wir können nach Kundenwunsch verpacken, zum Beispiel 100 g/Aluminiumfolienbeutel, 1 kg/Aluminiumfolienbeutel

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