Ich glaube, jeder kennt schwarzen Tee und grünen Tee, also Weintee, weißt du? Es ist eine wilde, laubabwerfende Rebe, die in meinem Land in den Bergen südlich des Jangtse wächst. Es ist auch der einzige Tee, der kein Theophyllin und keine Teepolyphenole enthält. Bisher wurde es für mehr als 3,000 Jahre verwendet.
Rebentee ist eine sehr alte chinesische Kräutermedizinressource, Teepflanzenressource, medizinische und essbare Pflanzenressource. Sein Hauptwirkstoff - Flavonoide, bis zu 45 %, was eng mit der medizinischen Wirkung von Ampelopsis grossedentata zusammenhängt. Derzeit wurden etwa 20 Arten von Flavonoiden isoliert, wie z. B.: Dihydromyricetin, Myricetin, Quercetin, Taxifolin, Apigenin und so weiter, wobei Dihydromyricetin das wichtigste ist. Mit seiner breiten Anwendung in verschiedenen Bereichen ist es den Menschen sehr vertraut.
Nachdem der frische grüne Weintee verarbeitet wurde, kann eine dicke Schicht „Reif“ auf der Oberfläche erscheinen, das ist der Wirkstoff - Dihydromyricetin, die Substanz mit der größten Gesundheitswirkung auf den menschlichen Körper. Nach der Forschung durch moderne medizinische Forschung hat es verschiedene physiologische Aktivitäten wie Antioxidans, Entfernung menschlicher Zytotoxine, Stärkung der zellulären Immunität, Ernährung und Schutz der Leber, Senkung des Blutdrucks, Regulierung der Blutfette usw. Daher spielt es eine wichtige Rolle im Herz-Kreislauf-System. Nervensystem, Immunsystem und Hormonsystem.
2) Myricetin
Myricetin wurde erstmals in der Rinde der Lorbeere entdeckt und ist auch ein wichtiges Flavonoid in Rebentee. Es hat die Funktionen, den Thrombozytenaktivierungsfaktor zu antagonisieren, den Blutzucker zu senken, -oxidativ zu wirken, die Leber zu schützen und die Leber zu schützen, leichte Ethanolvergiftungen zu lindern, den Blutzucker zu senken und -entzündungshemmend zu wirken.
3) Nährstoffgehalt
Aminosäuren, Spurenelemente und Ballaststoffe sind die klassischen Nährstoffe im Weinrebentee, und sie sind auch die stoffliche Grundlage, um eine ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Rolle zu spielen. Es ist reich an 17 Arten von Aminosäuren mit einem Gehalt von etwa 5 Prozent, darunter 8 Arten von essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper wie Threonin, Valin, Methionin und Isoleucin, das einen höheren Anteil an den gesamten Aminosäuren hat.
Es ist auch reich an Fe, Cu, Zn, Ca, Mg, Mn, Se, Co, Na, F, I, K und Cr. die für die menschliche Gesundheit von Vorteil sind, aber die schädlichen Elemente Cd, Pb, Sb sind extrem klein. Inzwischen enthält es kein Koffein und stimuliert das zentrale Nervensystem nicht. Bei Menschen mit schlechter Schlafqualität kann es insbesondere die Qualität schläfriger Augen verbessern.
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