Papain-Enzympulver wird als Papain bezeichnet. Es ist ein reines natürliches biologisches Enzymprodukt, das durch moderne biotechnologische Technologie aus der Milch der unreifen Papaya (Carica papaya)-Frucht gewonnen wird. Es ist eine Endopeptidase der Sulfhydrylgruppe (-SH) mit Protease- und Esteraseaktivität, breiter Spezifität und starker Hydrolysefähigkeit für tierische und pflanzliche Proteine, Polypeptide, Ester, Amide usw. Gleichzeitig hat sie auch eine synthetische Funktion, die kann Proteinhydrolysat zu proteinähnlichen Produkten synthetisieren.
Es ist eine Thiolprotease mit breiter Substratspezifität und wirkt auf Peptidbindungen, die durch die Carboxylgruppen von L-Arginin-, L-Lysin-, Glycin- und L-Citrullin-Resten in Proteinen gebildet werden. Dieses Enzym ist eine Endopeptidase, die die interne Peptidkette -CO-NH- des ganzen Eiproteinmoleküls schneiden kann, um Polypeptide mit kleinerem Molekulargewicht zu erzeugen. Protease, die im Endosperm der Papaya vorhanden ist. EC 3.4.22.2. Als pflanzliche Protease ist der Forschungsfortschritt dieses Enzyms am schnellsten. Dieses Enzym wirkt hauptsächlich in Form von Endopeptidase. Der Cysteinrest ist für die Erzeugung von Aktivität unverzichtbar, es handelt sich also um eine Art Thioprotease, die Spezifität des Substrats ist nicht zu streng, das Molekulargewicht beträgt 23400 und die Anzahl der Aminosäurereste beträgt 212.
Englischer Name: Papain
CAS-Nr.:9001-73-4
EINECS: 232-627-2
Flammpunkt: 29 Grad
Löslichkeit: löslich in Wasser, Glycerin, unlöslich in Ethanol, Chloroform und Ether.
Chemische Eigenschaften
Es ist eine Protease, die Proteine in sauren, neutralen und alkalischen Umgebungen abbauen kann. Sein Aussehen ist weißes bis hellgelbes Pulver, leicht hygroskopisch; Papain ist in Wasser und Glycerin löslich, und die wässrige Lösung ist farblos oder hellgelb, manchmal milchig weiß; fast unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Chloroform und Ether. Es ist eine Sulfhydryl (-SH)-Endopeptidase mit Protease- und Esterase-Aktivitäten, breiter Spezifität und starker Hydrolysefähigkeit für tierische und pflanzliche Proteine, Polypeptide, Ester, Amide usw. Kann Pepton kaum abbauen.
Sein am besten geeigneter pH-Wert liegt bei 6 bis 7 (in der Regel 3 bis 9,5), und es funktioniert auch, wenn es neutral oder sauer ist. Sein isoelektrischer Punkt (pI) beträgt 8,75; Die am besten geeignete Temperatur für Papain ist 55 bis 65 Grad (im Allgemeinen 10 ~ 85 Grad), starke Hitzebeständigkeit, wird bei 90 Grad nicht vollständig inaktiviert; gehemmt durch Oxidationsmittel, aktiviert durch reduzierende Substanzen.
Produktfunktionen
1. AlsPapain-Enzym-PulverLieferanten ist unser Produkt ein nützliches Verdauungsenzym, das dem Magen helfen kann, Protein besser aufzuspalten und die Nährstoffaufnahme zu fördern. Zum Beispiel ist es hilfreich für Menschen mit Verdauungsstörungen.
2. Es löst Fett und macht die Haut weich. Darüber hinaus hilft es, abgestorbene Zellen zu entfernen und die Haut gesund zu halten. Aus diesem Grund wird dieses Enzym häufig in Schönheitsprodukten verwendet.
3. Es wirkt entzündungshemmend, kann den Magen beruhigen und Ödeme reduzieren. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften behandeln auch Verbrennungen und Lippenherpes.
4. Es kann Magengeschwüre effektiv behandeln und Diphtheriefilm auflösen.
5. Seine Verwendung umfasst auch die Behandlung von Schwellungen und Abschürfungen und kann Schwellungen und Fieber nach Operationen unterdrücken.
6. Es kann verschiedene Nahrungsmittelallergien lindern, insbesondere die Probleme, die durch Verdauungsstörungen von Nahrungsmitteleiweiß verursacht werden.
7. Die darin enthaltenen Aminosäuren können helfen, die Symptome des Reizdarmsyndroms zu reduzieren, indem sie Säurereflux verhindern.
8. Patienten mit Rückenschmerzen, Verstauchungen und Zerrungen können es in ihre Ernährung aufnehmen, um Beschwerden zu lindern. Darüber hinaus reduziert es Halsschwellungen und Nebenhöhlenschmerzen.
9. Studien haben ergeben, dass es auch ein gutes Immunstimulans ist, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.
10. Da es sich um ein proteolytisches Enzym handelt, kann es auch bei der Bekämpfung von Darmparasiten helfen. Darüber hinaus hat es die Funktion, Nahrungseiweiß aufzuspalten.
Anwendungsfeld
1. Anwendung in der pharmazeutischen Industrie
Medikamente, die es enthalten, können Krebs, Tumore, lymphatische Leukämie, Protobakterien und Parasiten, Mycobacterium tuberculosis usw. bekämpfen. Es kann Entzündungen reduzieren, die Gallenblase fördern, Schmerzen lindern und die Verdauung unterstützen. Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen, Glaukom, Knochenhyperplasie, Wundheilung mit Pistolenmesser, Blutgruppenbestimmung, Insektenstiche usw.
2. Anwendung in der Lebensmittelindustrie
Enzymatische Reaktionen können verwendet werden, um das Protein von Lebensmittelmakromolekülen in kleinmolekulare Peptide oder Aminosäuren zu hydrolysieren. Es wird verwendet, um tierische und pflanzliche Proteine zu hydrolysieren, Fleischzartmacherpulver, hydrolysierte Schafsplazenta, hydrolysierte Sojabohnen, Lockerungsmittel für Kekse, Nudelstabilisatoren, Klärungsmittel für Biergetränke, fortschrittliche orale Flüssigkeiten, Reformkost, Sojasaucenbrauen und alkoholischen Starter herzustellen. usw. Konvertieren Sie effektiv die Verwertung von Protein, verbessern Sie den Nährwert von Lebensmitteln erheblich und senken Sie die Kosten. Förderlich für die menschliche Verdauung und Absorption.
3. Anwendung in der Schönheitskosmetikindustrie
Die Zugabe zu protein- und ölhaltigen Kosmetika hat einzigartige Wirkungen wie Hautaufhellung und -verjüngung, Schönheits- und Gesundheitspflege, Entfernung von Sommersprossen und Schmutz, Förderung der Durchblutung, Verbesserung der Haut usw. und Verbesserung der Produktqualität. Es kann zu Schlankheitstee, Schönheits- und Hautpflegeprodukten usw. verarbeitet werden.
4. Tägliche Anwendung in der chemischen Industrie
Verwendet für Seife, Seife, Waschmittel, Waschpulver, Händedesinfektionsmittel usw., starke Reinigungskraft, Sterilisation und Desinfektion, sicher und geschützt.
5. Anwendung in der Futtermittelindustrie
Es wird als Futtermittelzusatz zur Entwicklung von Proteinquellen verwendet, die der Absorption zugute kommen, die Verwertungsrate des Futters verbessern, Kosten sparen, die Verdauung der Tiere unterstützen und das Wachstum beschleunigen. Wie in Schweinen, Rindern, Schafen, Hühnern, Enten, Gänsen, Fischen, Garnelen und anderen Futtermitteln. Es kann auch als Zusatzstoff für fortschrittliche Mehrnährstoffdünger für Gemüse und Obst verwendet werden.
6. Anwendung in der Lederindustrie:
Es wird zur Herstellung von Enthaarungsmitteln, gegerbtem Leder, mit feinen Poren und heller Hautstruktur verwendet.
7. Anwendung in der Textilindustrie:
Es kann zur Verarbeitung von Wolle, zur Entschleimung von Seidenraupenpuppen und zur Seidenveredelung verwendet werden und kann weiche, bequeme, schrumpffreie, zugfeste und andere Effekte erzielen.
Wir sind Hersteller von Papain-Enzympulver. Wir garantieren, dass unsere Produkte streng nach Standard und Spezifikation hergestellt werden. Wenn Sie an unseren Produkten interessiert sind, wenden Sie sich bitte per E-Mail an:info@lonierherb.comoder WhatsApp/Wechat:86-18189137076
